Anis en Grano

Originario del sueste asiático y del este del mediterráneo, el anís es una plata milenaria, con fines culinarios pero también medicinales.

Beneficios: Favorece el sistema digestivo, el sistema nervioso y el sistema respiratorio, ayuda a regular la menstruación, combate úlceras de boca y dolores de garganta, favorece el período de lactancia y resulta m uy útil para calmar los cólicos de los bebes.

Usos / Preparación: El anís se usa en platos picantes, postres, pasteles y pastas, platos dulces, cremas y bombonería. Se emplea con moderación y se agrega al inicio de la cocción ya que el sobrecalentamiento perjudica su sabor.