Arroz blanco tipo largo ancho – variedad Fortuna, pulido y clasificado electrónicamente, con casi el 100% de granos enteros.
La característica de esta variedad, rica en amilopectica, es que sus granos tienen una capacidad de absorción, convirtiéndolos en conductores del sabor de los ingredientes y/o caldo donde se cuecen. Es un arroz altamente rendidor.
Apreciado y reconocido por su exquisito sabor, el gran tamaño de sus gruesos granos.
