Goma Guar
Presentación: 50 grs
Polvo utilizado generalmente en preparaciones de panaderia y reposteria sin gluten.
Beneficios: En las preparaciones de masas para panaderia y reposteria funciona como estabilizante, además da mayor elasticidad y produce una textura mas suave.
Usos / Preparación: Se puede utilizar en panificaciones, preparaciones de bebidas, aderezos y salsas.
Ingredientes: Goma Guar