Es una reducción de nuestros mejores acetos balsámicos. Se caracteriza por su delicada textura espesa, con mayor consistencia, de sabor agridulce y suave aroma.

Ideal para aliñar todo tipo de ensaladas. Condimentar, sellar o laquear carnes.

En la parrilla es un gran aliado para pincelar carnes rojas, pescados, hongos y verduras.

Su consistencia espesa permite decorar delicadamente platos y fuentes.