Goma Guar

Presentación: 50 grs

Polvo utilizado generalmente en preparaciones de panaderia y reposteria sin gluten.

Beneficios: En las preparaciones de masas para panaderia y reposteria funciona como estabilizante, además da mayor elasticidad y produce una textura mas suave.

Usos / Preparación: Se puede utilizar en panificaciones, preparaciones de bebidas, aderezos y salsas.

Ingredientes: Goma Guar