Curcuma en Raíz
Es una raíz muy utilizada en la cocina. Tiene un color intenso, dorado anaranjado. De sabor picante, cálido y fragancia suave. Es el ingrediente principal en el polvo de curry y puede usarse como un agente colorante.
Beneficios: Posee propiedades antioxidantes, previniendo el envejecimiento celular y fortaleciendo nuestro sistema inmunológico; y propiedades antiinflamatorias.
Usos / Preparación: Se puede utilizar para infusionar o como condimento en ensaladas, verduras, carnes, pollos, arroces.
Ingredientes: Cúrcuma.
